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SUMMARY:4° CONCURSO INTERUNIVERSITARIO COPA VATEL PUEBLA 2026
DESCRIPTION:¡Es momento de demostrar tu talento y llevar tu pasión por la gastronomía al siguiente nivel! Atrévete a crear\, innovar y sorprender en una competencia que reunirá a los mejores estudiantes de gastronomía\, donde la técnica\, la creatividad y la excelencia serán los ingredientes clave para destacar. \nPara informes y proceso de inscripción enviar correo a:  vatelclubpuebla@gmail.com \nGran final : 27 de noviembre. \nSede: ISIMA – PUEBLA \nInscripción: $2\,100 pesos \nConsulta nuestras redes sociales Instagram\, vatelpuebla.oficial y Facebook.
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SUMMARY:Participación en el Festival ¡Qué gusto! de Vatel Club México\, ACF Mexique y Disciples Escoffier International Mexique
DESCRIPTION:El festival ¡Qué gusto! celebrará su primera edición en la Ciudad de México del 23 al 29 de noviembre de 2026\, en el complejo cultural de los Pinos en el marco del Bicentenario de las Relaciones Diplomáticas entre México y Francia. Un evento organizado por la Embajada de Francia en México\, el IFAL\, Los Pinos y patrocinadores participantes. \nEn esta increíble edición miembros de Vatel Club\, de l’ Académie Culinaire de France en México y Disciples Escoffier México participarán en distintas actividades que ofrece este festival conocido en Francia. Dichas actividades son conferencias\, degustaciones y talleres. \nEl Sábado 28 de Noviembre participará el chef Carlos Santos de Le Cordon Bleu en el Taller Culinario: Técnicas Francesas. \nPor la tarde\, tendremos la participación de los Disciples Escoffier International con una demostración culinaria junto a cocineras tradicionales. \nLa chef Montserrat Castillejo de Fundación Hérdez dará un taller de acuarela con cocoa. \nEl domingo 29 de Noviembre el chef Matthieu Lecroart dará una degustación de crepas francesas. \nPor la tarde\, nuevamente tendrán un espacio con una rica degustación los Disciples Escoffier México con cocineras tradicionales. \nA las 16:30\, el chef Lalo Plascencia participará en la Conferencia titulada Chefs franceses en México junto a los Presidentes de los gremios internacionales en México\, chef Stéphane Thomas presidente de l’ Académie Culinaire de France Mexique y el chef Emmanuel Chabre\, presidente de los Disciples Escoffier International Mexique. \nEste Festival contará con un Mercado de Sabores\, en dónde habrá venta y degustación de productos franceses y mexicanos. Habrá Música\, danza y actividades para niños. \nLa entrada es gratuita y es abierto a todo el público. \nConsulta el programa para más información de los talleres y conferencias. \n  \n 
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LOCATION:Complejo Cultural Los Pinos\, Calzada Molino del Rey 252\, Bosque de Chapultepec\, 1.a sección\, Miguel Hidalgo\, Ciudad de México.\, CDMX\, CDMX\, Mexico
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