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En su séptima edición, l'Académie Culinaire de France & Vatel Club México dieron a conocer a la Selección Mexicana que participará en el International Catering Cup 2017 en Lyon, Francia. Este año se le rindió homenaje a nuestro estimado académico, el Chef Alejandro Heredia. Gracias una vez más a todos los académicos por ser parte de otra edición más de nuestra cena de gala de l'Académie Culinaire de France 2017
CENA DE GALA 2016 ACADÉMIE CULINAIRE DE FRANCE
CENA DE GALA VATEL CLUB MÉXICO 2016
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