Con motivo del 180.º aniversario del nacimiento del gran maestro de la gastronomía francesa, los epicúreos de todo el mundo se reunirán …
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Conoce más sobre las diversas actividades de Vatel Club México en sus distintas delegaciones
Vatel Club de México se suma a Médicos Sin Fronteras (MSF) para impulsar Platillo Solidario 2026, campaña que invita a chefs y restaurantes de México a donar un porcentaje de la venta de uno o varios platillos para apoyar la labor médico-humanitaria de la organización. La iniciativa se realizará del 1 de noviembre al 15 de diciembre, y tiene el objetivo de convertir la gastronomía en una herramienta concreta de solidaridad.
Antes de elegir donde estudiar gastronomía, conoce qué es lo que valoran los chefs en el área laboral: disciplina, pasión y práctica en cocinas profesionales, y qué aportan los profesores activos en la industria.
La XXXIII Cena de Gala del Vatel Club México, celebrada en el hotel The St. Regis Mexico City, reunió a chefs, diplomáticos …
La comunidad vateliana en Querétaro participa en la organización y el desarrollo de este importante certamen que proyecta los jóvenes talentos Vatel …
Figuras como los chefs Alejandro Kuri, Federico López, Stéphane Thomas y Luis Rodríguez Lozano participan en el desarrollo del menú de este …
Bajo la iniciativa Chefs x Los Cabos, vatelianos apoyan la construcción de la estación de bomberos de la población de Santiago El …
Vatelianos realizan en Los Cabos reunión culinaria para definir estrategias de apoyo y participación en eventos con causa social Con la proactividad …
En su 30a. cena de gala, la asociación gastronómica reconoce la gran trayectoria de la escritora e investigadora defensora del maíz nativo …
Vatel Club Querétaro festeja su tradicional Picnic en Blanc, exaltando la riqueza vinícola de esa tierra y la prodigalidad alimentaria que la …
Las delegaciones del sureste realizan su tradicional Cena de Gala, festejando a los nuevos miembros de la asociación gastronómica en esas entidades …
Alumnos y profesores de distintas universidades participan en en este foro dirigido a la divulgación del conocimiento en torno a los quesos …
El trabajo en equipo y la atención a las expectativas de las delegaciones nacionales son prioridades en el programa de trabajo del …
La delegación en Los Cabos concluye un ciclo con una animada fiesta y la incorporación de nuevos miembros a esta dinámica comunidad …
La delegación del puerto sinaloense festeja con éxito su cena de gala, con la entronización de nuevos miembros y el anuncio de …
La asociación creada bajo los principios del chef Auguste Escoffier suma nuevos miembros y realiza cena de gala para su entronización oficial …
En el marco de su visita a México, el Embajador de la gastronomía francesa se reúne con profesionales y universitarios para dialogar …
En la paradisiaca Playa del Carmen, las delegación de este estado, así como de Yucatán entronizan a nuevos integrantes, bajo la filosofía …